Resep Membuat Es Mentimun Yang Enak dan Segar

Resep Membuat Es Mentimun Yang Enak dan Segar

Resep cara membuat es mentium selasih khas aceh yang segar, mungkin masih banyak orang yang belum mengetahui bahwasanya mentimun ternyata bisa dijadikan sebagai salah satu bahan untuk membuat minuman yang khas.contoh es mentimun yang menjadi salah satu ciri khas di Indonesia adalah es mentimun serut selasih. Es timun serut selasih adalah salah satu minuman kebangaan yang khas berasal dari daerah Nangroe Aceh Darussalam.
Resep Membuat Es Mentimun Yang Enak dan Segar

Es timun yang satu ini memiliki rasa yang enak dan segar membuat banyak orang menyukainya. Apabila kita sedang berkunjung ke Aceh, dan kita sedang berkunjung ke restoran Mie Aceh, pasti rasanya tidak akan lengkap apabila kita tidak memesan minuman khas Aceh yang satu ini. Di daerah ini, minuman es timun serut selasih pasti selalu ada di daftar menu tempat makan yang menyajikan masakan – masakan khas Aceh.
Bacaresep es pelangi
Es segar yang biasa disebut es timun serut selasih Aceh original ini biasanya disajikan dengan sirup, gula atau sirup dengan kemasan berwarna merah yang cukup kental. Sesudah itu es timun serut disiram dengan hasil perasaan dari air jeruk nipis sehingga akan menciptakan rasa asam manis yang memiliki aroma timun yang begitu khas. Sungguh memang, minuman dingin yang satu ini begitu enak jika dinikmati di berbagai suasana apalagi ketika bersama keluarga. Es yang satu ini juga bisa dinikmati saat cuaca panas dan terik juga sebagai salah satu menu takjil buka puasa yang begitu segar, namun lebih enak jika anda membuatnya sendiri. Jadi di artikel ini cara membuat es timun yang segar ini akan admin bahas selengkapnya disini.

Semua orang pasti akan menyukai minuman es timun serut selasih ditambah sirup gula yang sungguh legit ini. Sesungguhnya bisa juga menggunakan serutan buah mentimun suri saja. Tetapi supaya lebih lengkap lagi dan nikmat dapat ditambahkan dengan buah selasih. Sebelum buah tersebut digunakan, jangan sampai lupa untuk di rendam terlebih dahulu sampai buahnya mengembang. Baru deh buah selasih bisa di gunakan sebagai campuran untuk membuat es timun serut selasih ini atau juga minuman es buah segar yang lainnya.

Supaya semakin komplit dan juga special, anda juga bisa menambahkan rumput laut dan juga aneka buah lain ke dalam campuran es tersebut. Kemudian untuk menambah variasi rasa selain menambahkan penggunaan sirup gula dan juga sirup merah, anda bisa juga menggunakan bahan seperti sirup hijau pandan, sirup jeruk, leci dan lain sebagainya sesuai dengan selera. Dengan adanya resep es mentimun di atas anda bisa untuk membuat minuman dingin yang enak dan juga segar tidak melulu menggunakan bahan yang mewah.

Bahan Membuat Es Timun

  • 150 gram mentimun
  • Es batu serut
  • Sirup hijau rasa melon secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • 1 sendok makan biji selasih ( rendam dalam air )

Cara Membuat Es Mentimun Segar

  • Ambil mentimun yang telah disediakan dan kemudian dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, Tiriskan
  • Bagilah menjadi dua bagian mentimun kemudian buang beberapa biji
  • Setelah parutan kasar dengan irisan mentimun letakkan dalam wadah
  • Aduk rata parutan mentimun ke dalam gelas sajikan
  • Masukkan juga selasih, semangka, sirup kemudian tambahkan Kemangi secukupnya
  • Masukan es batu ke dalamnya dan kemudian tuangkan air matang secukupnya
  • Aduk selama satu menit dan kemudian siap untuk dinikmati

Karena hanya dengan bermodalkan buah mentimun, kemudian jeruk nipis dan juga sirup gula anda sudah bisa membuat minuman es dari mentimun yang cukup sederhana dengan berbagai citarasa asam manis yang segar pastinya. Mentimun adalah salah satu buah yang terkenal memiliki kandungan air yang cukup tinggi dan akan bisa membantu dalam mengatasi dehidrasi yang diakibatkan seharian beraktifitas dan mungkin ketika menjalankan ibadah puasa.
Simakresep es doger Bandung
Begitu banyak sekali makanan khas memang yang berasal dari Indonesia. Dengan berbagai macam daerah dan kekayaan alam yang dimiliki di seluruh Nusantara, makanan dan minuman selalu muncul dengan variasinya yang bermacam – macam. Mungkin minuman tadi bisa menjadi solusi tersendiri bagi anda yang menginginkan minuman yang segar tetapi dengan harga murah. Itulah tadi Resep cara membuat Es Mentimun yang Begitu Segar dan bisa anda coba di rumah.
Read More
Resep dan Cara Membuat Es Goyang di Rumah Yang Praktis

Resep dan Cara Membuat Es Goyang di Rumah Yang Praktis

Resep Es Goyang

Resep es goyang coklat dapat dinikmati kapanpun dan dimanapun. Teksturnya yang lembut membuat terasa lumer di mulut. Es goyang ini merupakan sajian minuman tradisional khas Betawi dan telah ada di Jakarta sejak jaman dahulu. Sebagai mana Jakarta Tempo doeloe memang terkenal dengan keragaman kulinernya yang begitu spesial dan tak diragukan kelezatannya.

Resep es goyang merupakan salah satu kuliner dari banyaknya kuliner terkenal lainnya dari betawi. Es dengan nama yang unik ini menjadi sebuah peninggalan sejarah yang hingga kini masih bisa dinikmati kelezatannya. Pada sekitar tahun 90-an es krim ala Indonesia ini sangat mudah ditemukan di Jakarta, karena memang jumlah penjual yang cukup banyak.

Sebenarnya es krim ala Indonesia ini berasal dari Bandung, namun saking banyaknya penjual es goyang ini di Jakarta maka es goyang ini lebih terkenal di Betawi. Es goyang ini memiliki cara pembuatan yang unik yaitu dilakukan dengan cara di goyang – goyangkan. Digoyang – goyangkan dengan maksud agar es nya cepat membeku. Proses pembuatannya pun cukup praktis dan bahannya pun cukup mudah untuk ditemukan.
Jangan lupa Share tulisan ini ke Facebook
Adapun bahan utamanya terdiri dari santan kelapa, perasa, gula pasir, dan juga tepung hunkwe. Nah, tepung hunkwe inilah yang memberikan rasa khas karena dibuat dari tumbukan kacang hijau. Selain beberapa bahan utama, saat ini es goyang juga sudah mulai banyak dikreasikan dengan bahan-bahan lain sehingga memiliki banyak variasi rasa.

Terkadang para penjual menambahkan rasa buah – buahan seperti durian, strawberry, alpukat, dan terkadang juga rasa coklat agar pembeli lebih tertarik. Bagaimana anggan tertarik dengan es goyang? Apabila ditempat anda tidak ada penjual es goyang tenang saja, anda bisa membuatnya sendiri di rumah kok. Nah, seperti apakah resepnya ? Langsung saja simak berikut ini.

Bahan Pembuat Es Goyang

  • Tepung hunkwe kurang lebih 50 gram
  • Santan kelapa dari satu butir buah kelapa kurang lebih 500 mili liter
  • Gula pasir kurang lebih 70 gram gula pasir
  • Garam kurang lebih ½ sendok
  • Daun pandan kurang lebih 2 lembar
  • 1 Sendok teh coklat bubuk
  • Bahan topping es goyang: Coklat cair, Es batu atau es serut, Kacang ijo atau kacang hijau.

Simak juga: cara membuat es rujak

Cara Membuat Es Goyang

  • Langkah pertama, siapkan satu wadah dan campur semua bahannya yaitu santan kelapa, gula pasir, garam, coklat bubug, dan daun pandan
  • Masak bahan - bahan tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santannya tidak pecah
  • Masak sampai adonan mendidih
  • Setelah sudah masak, siapkan cetakan khusus untuk membuat es ini dengan bentuk persegi panjang
  • Siapkan box atau kotak yang berisi pecahan es batu dan garam
  • Apabila cetakannya sudah siap, tuangkan adonan yang tadi sudah masak ke dalam cetakan, kemudian masukkan cetakan yang sudah diisi adonan es ini dalam box yang berisi pecahan es dan juga garam tadi
  • Setelah itu goyang – goyangkan box atau cetakan es ini
  • Perhatikan dengan baik proses penggoyangannya Pastikan di goyang dengan tempo yang tepat, tidak terlalu keras atau terlalu pelan Karena jika terlalu keras maka hasilnya kurang bagus, dan jika terlalu pelan maka jadinya pun akan semakin lama
  • Ketika es nya hampir jadi, jangan lupa menancapkan stik es krimnya dan tunggu hingga jadi, dan es goyang pun siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat es goyang yang dapat anda coba di rumah. Semoga bermanfaat ya guys, oya anda juga bisa membeli cetakan es goyang jika tidak ingin ribet menggunakan mesin es atau alat nya. Jika tidak ingin membeli anda juga bisa membuat cetakan nya sendiri, murah dan tidak susah loh. Pembahasan ini akan admin bahan dipertemuan lainnya ya, jangan lupa subscribe dan share ke akun facebook kalian.
Baca juga resep es bubble
Read More