Resep Membuat Es Rujak Yang Lezat dan Paling Segar

Resep es rujak masih inget kan dengan rujak ? Iya, itu loh campuran dari berbagai buahan – buahan dan biasanya ditambah dengan cabe yang dijadikan satu dan menghasilkan rasa yang bermacam – macam dalam satu mulut, ada manisnya, ada asem, ada asin, dan juga pedas tentunya dengan kreasi baru. Di jogja es rujak ini diolah menjadi es krim yang lezat loh, mungkin disini ada yang ingin mencobanya tentang es krim rujak jogja. Jika ada yang mau lihat dan klik sendiri ya di link baca juga resep tersebut nggan.

Resep es rujak saat ini sudah banyak dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya. Disini saya akan memberikan beberapa resep es rujak mulai dari es rujak buah original dan es rujak variasi hingga es rujak serut, hehe. Untuk anggan yang berminat membuatnya saya kasih resep yang pertama yaitu es rujak original. Sebelum ke proses pembuatannya, siapkan beberapa bahan berikut yang dimana memerlukan kurang lebih 300 gram bahan untuk membuatnya. Nah adapun bahan dan cara membuat es rujak tersebut baik buah yang di serut, yuk langsung saja simak dibawah ini.
Resep Membuat Es Rujak Yang Lezat dan Paling Segar

Baca: resep rujak es krim

Bahan Rujak Buah

  • 1 liter air atau secukupnya
  • Cabe merah 7 buah atau sesuaikan selera pedas anda
  • Cabe rawit merah 8 buah atau sesuaikan selera pedas anda
  • Asam jawa kurang lebih 15 gram
  • Gula merah 150 gram
  • Gula pasir 125 gram
  • 1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Es Rujak

  • Langkah pertama, serut atau parut buah - buahan untuk bahan rujaknya, untuk sisa parutannya yang kasar jangan dibuang dulu, tapi masukkan saja ke dalam bahan es rujak.
  • Selanjutnya didihkan sebagian air kurang lebih 500 mili liter, lalu masukkan irisan gula merah, cabe merah, gula pasir, rebus hingga cabenya agak lunak.
  • Jika cabenya sudah agak lunak, matikan api dan keluarkan cabenya kemudian hancurkan atau ulek dengan menambahkan garam 1,5 sendok teh.
  • Setelah itu tambahkan cabe rawit dan ulek terus hungga cabenya hancur, lalu masukkan cabe yang tadi sudah ditumbuk dalam air untuk bahan es yang masih panas.
  • Lalu masukkan bahan rujaknya ke dalam air matang 500 mili liter.
  • Kemudian saring air cabe yang sudah dingin ke dalam air yang telah ada bahan rujaknya.
  • Selanjutnya tuang ke dalam cetakan es, lalu masukkan freezer, dan diamkan hingga beku.Dan inilah dia es rujaknya sudah jadi.

Itulah cara pembuatan es rujak yang original. Selanjutnya saya akan membagikan cara membuat es rujak yang dipadukan dengan es mambo. Es mambo yaitu minuman segar yang dibekukan ke dalam plastik kecil. Nah, seperti apakah penampakannya? Langsung simak di bawah ini ya.

Bahan Es Rujak

  • Air 2½ liter
  • Gula pasir 250 gram
  • Mangga matang sebanyak 250 gram, potong seperti dadu 1 cm
  • Bengkoang 250 gram, potong dadu 1 cm
  • Pepaya 250 gram, potong dadu 1 cm
  • Nanas 250 gram, potong dadu 1 cm

Bahan Halus Es Rujak

  • 150 gram gula merah dan iris kecil-kecil
  • 7 sdm air asam jawaCabai rawit merah 5 buah
  • 5 sendok makan air jeruk nipis
  • Cabai merah 3 buah
  • ½ sendok teh garam

Cara Membuat Es Rujak

  • Langkah pertama didihkan air, gula, dan bumbunya.
  • Setelah mendidih angkat, Saring, dan masukkan buahnya lalu aduk hingga rata.
  • Selanjutnya simpan dalam lemari es sampai bumbu meresap, kurang lebih selama 30 menit.
  • Setelah itu silahkan keluarkan lalu masukkan ke dalam plastik es dengan menggunakan corong. Dan ikat dengan karet sampai rapat.
  • Ulangi seperti langkah awal hingga adonan es habis.
  • Selanjutnya simpan dalam freezer sampai membeku.
  • Setelah membeku anda bisa mengeluarkannya dan sajian es mambo rujak pun siap untuk dinikmati.

Nah, itulah anggan beberapa resep cara membuat es rujak. Silahkan pilih mau coba yang mana. Tinggal hasilnya dicicipin bersama keluarga tercinta ya nggan, jangan lupa tuh. Oya, bagi kalian yang ingin berlangganan secara gratis melalui sistem email kami untuk mendapatkan update terbaru resep tentang minuman ini bisa langsung memasukkan emailnya dikotak yang sudah tersedia yaitu kotak subscribe. Silahkan sekarang anda coba untuk membagikan resep ini ya nggan melalui facebook, twitter dan sebagainya, semoga bermanfaat.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Membuat Es Rujak Yang Lezat dan Paling Segar"

Post a Comment